El Bodega Kumala de Western Cape

Bodega Kumala
La finca ofrece 75 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Accolade Wines.
Está clasificada en el top 1530 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Western Cape

La Bodega Kumala es una de las áreas a seguir en la Western Cape.. Ofrece 75 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Kumala

Buscas los mejores vinos de Bodega Kumala en Western Cape de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Kumala. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Kumala con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Kumala

Maridaje con un vino rojo de Bodega Kumala.

Los vinos rojo de Bodega Kumala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sal gruesa para carne, tagine de cordero con albaricoques secos o el guiso de conejo de mi abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kumala

En nariz el vino rojo de la Bodega Kumala. suele revelar tipos de aromas de crema, grosella negra o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Kumala. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kumala rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kumala rojo

  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Ruby Cabernet
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Western Cape

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.

Los grandes vinos rosado de Bodega Kumala

Maridaje con un vino rosado de Bodega Kumala.

Los vinos rosado de Bodega Kumala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cerdo asado con piña, ratones de cordero confitados en vino de oporto o pechuga de pato y melocotones asados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kumala

En nariz el vino rosado de la Bodega Kumala. suele revelar tipos de aromas de fresas, sandía o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kumala rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.28/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kumala rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Muscatel
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Kumala

Maridaje con un vino blanco de Bodega Kumala.

Los vinos blanco de Bodega Kumala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de sublime colombo de pescado y gambas, daube niçoise o fideuà (españa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kumala

En nariz el vino blanco de la Bodega Kumala. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Kumala. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kumala blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.46/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kumala blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Colombard
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

Los grandes vinos suave de Bodega Kumala

Maridaje con un vino suave de Bodega Kumala.

Los vinos suave de Bodega Kumala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de estofado de carne, tarta de puerros y atún o muelas marineras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kumala

En nariz el vino suave de la Bodega Kumala. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kumala suave

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kumala suave

  • Ruby Cabernet
  • Cinsaut
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Kumala

¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kumala.

Descubra la variedad de uva: Pinotage

Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

Descubra las demás regiones y la denominación de Western Cape.