El Domaine de la Garde de Coteaux du Quercy de Suroeste
La Domaine de la Garde es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Coteaux du Quercy para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine de la Garde en Coteaux du Quercy de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Garde. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Garde con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine de la Garde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de feijoada brasileña, atún en rodajas con salsa de tomate o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
La región vinícola de Coteaux du Quercy. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Vignerons de Quercy y Domaine de la Garde. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux du Quercy son Malbec, Cabernet franc y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux du Quercy suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Coteaux du Quercy, que producen 59 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Coteaux du Quercy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos rojo de Domaine de la Garde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), haja tunecina o clafoutis con arbustos y calabacines.
En nariz el vino rojo de la Domaine de la Garde. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Garde. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Domaine de la Garde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de crumble con calabaza, nueces y queso comté, el crumble de manzana de coughing cat o filetes picados con queso roquefort.
Un vino rosado único, elaborado a partir de la mezcla de vino blanco con una pequeña cantidad de champán tinto. Sin embargo, es posible vinificar el mosto directamente en rosado.
Los vinos rosado de Domaine de la Garde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con zanahorias caramelizadas, salteado de cerdo a la sidra o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux du Quercy? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Garde.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Un vino rosado único, elaborado a partir de la mezcla de vino blanco con una pequeña cantidad de champán tinto. Sin embargo, es posible vinificar el mosto directamente en rosado.