El Bodega Las Chorlas de Arlanza de Castille-et-Léon
La Bodega Las Chorlas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Arlanza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Las Chorlas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, osso bucco de cordero o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
En nariz el vino rojo de la Bodega Las Chorlas. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas.
La región vinícola de Arlanza. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Lerma y Domaine Olivier Rivière. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Arlanza son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Mencia, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Arlanza suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca de Arlanza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 24 de fincas y châteaux en la de Arlanza, que producen 64 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Arlanza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rosado de Bodega Las Chorlas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), albóndiga libanesa de cordero o pasta italiana.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Arlanza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Las Chorlas.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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