El Bodega Laurent Bannwarth de Alsacia | Winedexer

La Bodega Laurent Bannwarth es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 55 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Laurent Bannwarth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de bígaros - ¡el horneado perfecto!, bollos o pan con queso y bacon.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Laurent Bannwarth. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Laurent Bannwarth. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Capital de los grandes blancos aromáticos franceses, casi siempre secos y monovarietales. Riesling recto y mineral (limón, pedernal), Gewurztraminer opulento y exuberante (lichi, rosa, especias), Pinot Gris redondo y ahumado, Muscat floral y crujiente, Pinot Blanc suave. Crémants d'Alsace finos y afrutados, Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles dulces de excepción. 15.
500 ha al pie de los Vosgos en suelos variados, 51 Grands Crus desde 1975. Vinos gastronómicos por excelencia.
Los vinos blanco de Bodega Laurent Bannwarth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o rigatoni con calabacines y tomates.
En nariz el vino blanco de la Bodega Laurent Bannwarth. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de lichi, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Laurent Bannwarth. es un poderoso potente.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos suave de Bodega Laurent Bannwarth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, pizza con pimientos y pollo picante o tiramisú (receta original).
Equivalente a la olla Lyon con una capacidad de 29 cl.
Los vinos rosado de Bodega Laurent Bannwarth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de lasaña con puerro y salmón, tagine de ternera marroquí por hanane o clafoutis de cereza exprés.
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.
Los vinos rojo de Bodega Laurent Bannwarth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ternera con castañas y pietra (cerveza corsa), marmite sarthoise o pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco.
En la boca el vino rojo de la Bodega Laurent Bannwarth. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino astringente y rico en taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Laurent Bannwarth.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.