La Bodega Les Alliés es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Les Alliés en Pays d'Oc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Alliés. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Alliés con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Les Alliés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche sin masa.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Les Alliés. suele revelar tipos de aromas de brioche, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
Los vinos rojo de Bodega Les Alliés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), chuletas rellenas o conejo a la mostaza en cazuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Les Alliés. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o setas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Les Alliés. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Les Alliés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de flamenkuche express, pondu congoleño o cola de rape con leche de coco y curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Alliés. suele revelar tipos de aromas de roble, pesca o mantequilla y a veces también aromas de archivo, mineral o pera. En la boca el vino blanco de la Bodega Les Alliés. es un poderoso potente con una agradable frescura.
También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.
Los vinos rosado de Bodega Les Alliés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de costillas de cerdo caramelizadas, langosta bretona al natural o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino rosado de la Bodega Les Alliés. suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o frambuesa y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rosado de la Bodega Les Alliés. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Alliés.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.
