El Bodega Les Paulands de Côte de Beaune de Borgoña | Winedexer

Bodega Les Paulands
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 4275 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Bodega Les Paulands es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Paulands

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Paulands en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Paulands. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Paulands con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Paulands

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Paulands.

Los vinos rojo de Bodega Les Paulands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, tono vital / vitello tonnato (italia) o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Paulands rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

Borgoña meridional, cuna de los mayores Chardonnay del mundo en ~30 km de laderas. Blancos opulentos y minerales con notas distintivas de mantequilla, avellana tostada, miel, brioche, cítricos y pedernal, tensos por una acidez cincelada — legendarios Montrachet y Meursault. Tintos Pinot Noir finos y sedosos (cereza, frambuesa, sotobosque): Pommard estructurado, Volnay floral. Corton, único Grand Cru tinto.

Estrellas: Puligny, Chassagne, Beaune. Suelos margo-calcáreos. Cuna de los Hospices.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Paulands

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Paulands.

Los vinos blanco de Bodega Les Paulands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña italiana casera, tortilla de salmón ahumado o samoussa 3 quesos de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Paulands blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Les Paulands

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Les Paulands.

Los vinos efervescente de Bodega Les Paulands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cordero en salsa de okra, pollo asado o filetes de salmón al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Paulands efervescente

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Desembolsar

Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.

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