El Bodega Les Puechs du Grès de Sommières de Languedoc-Rosellón

La Bodega Les Puechs du Grès es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Sommières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Les Puechs du Grès en Sommières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Puechs du Grès. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Puechs du Grès con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Les Puechs du Grès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, quiche vegana de puerros y tofu o jambalaya (luisiana).
La región vinícola de Sommières. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas Montel - Mas Granier y Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sommières son Mourvèdre, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sommières suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o ciruela y a veces también aromas de cuero, frambuesa o pimienta. En la boca de Sommières es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Sommières, que producen 14 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sommières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Les Puechs du Grès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape a la armoricana, pasta gratinada o tajín de ternera con ciruelas pasas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sommières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Puechs du Grès.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.