El Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or de Savoie

Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 809 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Savoie

La Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or en Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or.

Los vinos blanco de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2018con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or blanco

  • Jacquère
  • Altesse

Descubrir la región vinícola de Savoie

Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.

Aproximadamente tres cuartas partes de los vinos de la región son blancos. Esto se debe principalmente a que la mayoría de las variedades de uva tinta tendrían dificultades para madurar adecuadamente en el clima más frío de Saboya. La Jacquère es la variedad de uva blanca más plantada, debido a su alto rendimiento. La Altesse, tradicionalmente conocida aquí como Roussette, sirve para producir algunos de los mejores vinos de Saboya, sobre todo bajo sus propias denominaciones de Roussette de Savoie y Roussette de Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or.

Los vinos rojo de Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Vignerons du Cellier de la Combe d'Or rojo

  • Mondeuse Noire

Descubra la variedad de uva: Jacquère

La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.

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Descubra la variedad de uva: Altesse

La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.

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