Bodega Adega Cooperativa de VidigueiraAlicante Bouschet
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Alicante Bouschet de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira. se encuentra en el primer 10 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Alicante Bouschet de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alicante Bouschet de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alicante Bouschet de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Alicante Bouschet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alicante Bouschet
- Auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán
- Masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno
- Tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech)
- Pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india)
- Ganso asado, suave
- Tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón
Maridajes originales con Alicante Bouschet
El Alicante Bouschet de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera en costra, parmentier de cordero y berenjena de marielle o pechuga de pollo con curry y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alicante Bouschet de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira son 2019, 2018, 2015, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
La Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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