Bodega Meste BertrandMadiran
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Tannat.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Madiran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Madiran
Maridajes originales con Madiran
El Madiran de Bodega Meste Bertrand coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jarrete de ternera con setas, ratón de cordero estilo papá o conejo asado al horno que se cocina solo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meste Bertrand
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Información sobre el Bodega Meste Bertrand
La Bodega Meste Bertrand es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Madiran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madiran
Capital suroccidental de los tintos de guarda al pie de los Pirineos: Tannat firma como tinto rey (60-80%) — capa negra y perfil potente con notas de frambuesa, mora, grosella negra, ciruela, especias, regaliz, sotobosque y toque de cuero, taninos firma densos y nervudos, estructura firme y guarda 10-30 años suavizándose en terciopelo. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de complemento. AOC (1948) en Gers, Hautes-Pyrénées y Pyrénées-Atlantiques, arcillocalizas y sílico-arcillosos.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Botrytis
Un hongo que provoca la podredumbre de la uva.
