El Domaine des Miquettes de Saint-Joseph de Côtes du Rhône
La Domaine des Miquettes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Saint-Joseph para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine des Miquettes en Saint-Joseph de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Miquettes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Miquettes con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine des Miquettes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bolas de ternera del sur, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o pad thai.
En nariz el vino rojo de la Domaine des Miquettes. suele revelar tipos de aromas de tierra, cuero o fresas silvestres y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine des Miquettes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Saint-Joseph. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine E. Guigal.
producen principalmente vinos rojo y blanco. Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Joseph son Marsanne, Roussanne y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Joseph suele revelar tipos de aromas de crema, piel de naranja o ciruelas pasas y a veces también aromas de brioche, avellanas o manzana verde. En la boca de Saint-Joseph es un poderoso potente con una agradable frescura.
Actualmente contamos con 298 de fincas y châteaux en la de Saint-Joseph, que producen 732 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saint-Joseph van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Domaine des Miquettes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de rollitos de pavo, salsa aromatizada, paella valenciana mixta o mousse de vieiras.
En nariz el vino blanco de la Domaine des Miquettes. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Domaine des Miquettes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos, ladrillos tunecinos o paella de marisco.
Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Joseph? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Miquettes.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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