El Cave Saint Désirat de Saint-Joseph de Côtes du Rhône

Cave Saint Désirat
La finca ofrece 60 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Saint-Joseph en la región de Côtes du Rhône
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La Cave Saint Désirat es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 60 de vinos a la venta en la región de Saint-Joseph para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave Saint Désirat

Buscas los mejores vinos de Cave Saint Désirat en Saint-Joseph de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave Saint Désirat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave Saint Désirat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Cave Saint Désirat

Maridaje con un vino rojo de Cave Saint Désirat.

Los vinos rojo de Cave Saint Désirat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), filete de cordero con monbazillac o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave Saint Désirat

En nariz el vino rojo de la Cave Saint Désirat. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta oscura o tierra y a veces también aromas de arándanos, bayas rojas o tabaco. En la boca el vino rojo de la Cave Saint Désirat. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Cave Saint Désirat rojo

  • 2020con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2022con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2021con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.78/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave Saint Désirat rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de Saint-Joseph

La región vinícola de Saint-Joseph. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine E. Guigal.

producen principalmente vinos rojo y blanco. Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Joseph son Marsanne, Roussanne y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Joseph suele revelar tipos de aromas de crema, piel de naranja o ciruelas pasas y a veces también aromas de brioche, avellanas o manzana verde. En la boca de Saint-Joseph es un poderoso potente con una agradable frescura.

Actualmente contamos con 298 de fincas y châteaux en la de Saint-Joseph, que producen 732 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saint-Joseph van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Cave Saint Désirat

Maridaje con un vino blanco de Cave Saint Désirat.

Los vinos blanco de Cave Saint Désirat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de setas rellenas, atún con tomates al horno o quiche vegetariana con setas y comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave Saint Désirat

En nariz el vino blanco de la Cave Saint Désirat. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Cave Saint Désirat. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Cave Saint Désirat blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave Saint Désirat blanco

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Cave Saint Désirat

Maridaje con un vino rosado de Cave Saint Désirat.

Los vinos rosado de Cave Saint Désirat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de puchero, cordero con fideos o fricasé de cordero.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave Saint Désirat rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cave Saint Désirat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Joseph? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave Saint Désirat.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Descubra las demás regiones y la denominación de Rhône septentrional.