El Bodega Mollard & Fillon de Terrasses du Larzac de Languedoc-Rosellón

Bodega Mollard & Fillon - Sainte Apolline Languedoc Terrasses du Larzac
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Terrasses du Larzac en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Mollard & Fillon es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Terrasses du Larzac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mollard & Fillon

Buscas los mejores vinos de Bodega Mollard & Fillon en Terrasses du Larzac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mollard & Fillon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mollard & Fillon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mollard & Fillon

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mollard & Fillon.

Los vinos rojo de Bodega Mollard & Fillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fricandeaux estilo alemán, gratinado de macarrones y gruyere de mami o albóndigas de ternera al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mollard & Fillon

En nariz el vino rojo de la Bodega Mollard & Fillon. suele revelar tipos de aromas de maduro, ciruela o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias o alquitrán. En la boca el vino rojo de la Bodega Mollard & Fillon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mollard & Fillon rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mollard & Fillon rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Terrasses du Larzac

La región vinícola de Terrasses du Larzac. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Montcalmès y Domaine La Pèira en Damaisèla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Terrasses du Larzac son Mourvèdre, Cinsaut y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Terrasses du Larzac suele revelar tipos de aromas de cereza, grafito o regaliz y a veces también aromas de cítricos, mermelada de mora o pan de jengibre. En la boca de Terrasses du Larzac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 129 de fincas y châteaux en la de Terrasses du Larzac, que producen 299 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Terrasses du Larzac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mollard & Fillon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Terrasses du Larzac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mollard & Fillon.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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