El Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio de Abruzzo
La Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con queso roquefort, quiche de calabacín o patatas fritas de manzana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o caramelo y a veces también aromas de plátano, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. es un poderoso potente.
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
Los vinos rojo de Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, pasta carbonara casi como la de verdad o locro criollo (argentina).
En nariz el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. es un poderoso con una agradable frescura.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
Los vinos efervescente de Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera en costra, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o coq au vin casero.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de paleta de cordero boulangère, blanqueta de ternera en escabeche o espaguetis a la carbonara.
En nariz el vino rosado de la Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Azienda Agricola Nicola di Sipio.
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.