Bodega NobreColheita Bairrada Reserva Vinho Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto de la Bodega Nobre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto de Bodega Nobre de la región de Beiras es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto
Maridajes originales con Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto
El Colheita Bairrada Reserva Vinho Tinto de Bodega Nobre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nobre
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Información sobre el Bodega Nobre
La Bodega Nobre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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