El Bodega Oinotropai de Messinia de Peloponnesos
La Bodega Oinotropai es una de las áreas a seguir en la Messinia.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Messinia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Oinotropai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salteado de cerdo con chorizo, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o quiche de espinacas y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Oinotropai. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos.
La región vinícola de Messinia. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Bay Vineyard y Domaine Navarino. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Messinia son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Messinia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o bayas rojas. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Messinia, que producen 40 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Messinia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Oinotropai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de alondra de carne, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o gallina de guinea con col.
En nariz el vino rojo de la Bodega Oinotropai. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Messinia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oinotropai.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.