El Bodega Open de Niagara Peninsula de Ontario

Bodega Open
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Constellation Brands.
Está clasificada en el top 187 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario

La Bodega Open es una de las áreas a seguir en la Niagara Peninsula.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Open

Buscas los mejores vinos de Bodega Open en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Open. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Open con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Open

Maridaje con un vino rojo de Bodega Open.

Los vinos rojo de Bodega Open van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera caramelizada con cebolla, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o cerdo asado con leche.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Open

En nariz el vino rojo de la Bodega Open. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Open. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Open rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Open rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos rosado de Bodega Open

Maridaje con un vino rosado de Bodega Open.

Los vinos rosado de Bodega Open van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de navarín de cordero, ratones de cordero confitados en vino de oporto o ganso relleno asado con salsa de setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Open

En nariz el vino rosado de la Bodega Open. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Open rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Open rosado

  • Gewürztraminer
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos blanco de Bodega Open

Maridaje con un vino blanco de Bodega Open.

Los vinos blanco de Bodega Open van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo a la sidra con setas, olla de pescado o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Open

En nariz el vino blanco de la Bodega Open. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Open. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Open blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Open blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Open

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Open.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

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