El Bodega Oveja Negra de Maule Valley de Central Valley

Bodega Oveja Negra - Chardonnay - Viognier Reserva
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 78 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Oveja Negra es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Oveja Negra

Buscas los mejores vinos de Bodega Oveja Negra en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Oveja Negra. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Oveja Negra con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Oveja Negra

Maridaje con un vino blanco de Bodega Oveja Negra.

Los vinos blanco de Bodega Oveja Negra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de croque-monsieur, chuletas de cordero marinadas con hierbas o papillote de salmón a la sartén.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Oveja Negra

En nariz el vino blanco de la Bodega Oveja Negra. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Oveja Negra blanco

  • 2010con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Oveja Negra blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Carménère
  • Sauvignon Gris

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Los grandes vinos rojo de Bodega Oveja Negra

Maridaje con un vino rojo de Bodega Oveja Negra.

Los vinos rojo de Bodega Oveja Negra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue china, pasta con atún y tomate o cerdo asado con ciruelas pasas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Oveja Negra

En nariz el vino rojo de la Bodega Oveja Negra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Oveja Negra. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Oveja Negra rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Oveja Negra rojo

  • Carménère
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Bodega Oveja Negra

Maridaje con un vino rosado de Bodega Oveja Negra.

Los vinos rosado de Bodega Oveja Negra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, paleta de cordero con cuchara o cangrejo matoutou.

Las mejores añadas en vinos Bodega Oveja Negra rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Oveja Negra rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

La palabra del vino: Apilador

Tractor elevado que permite pasar por los viñedos a horcajadas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Oveja Negra

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oveja Negra.

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

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Tractor elevado que permite pasar por los viñedos a horcajadas.

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