Bodega Pago de CubasIncrédulo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Incrédulo de la Bodega Pago de Cubas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Incrédulo de Bodega Pago de Cubas de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Incrédulo de Bodega Pago de Cubas de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Incrédulo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Incrédulo
Maridajes originales con Incrédulo
El Incrédulo de Bodega Pago de Cubas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada al horno simple, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o bourguignon de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pago de Cubas
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Incrédulo de Bodega Pago de Cubas son 2010, 2011, 2009, 2008 y 2013.
Información sobre el Bodega Pago de Cubas
La Bodega Pago de Cubas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Toro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toro
La región vinícola de Toro. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Teso La Monja y Domaine Teso La Monja. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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