El Bodega Pagus Bisano de Valpolicella Ripasso de Veneto
La Bodega Pagus Bisano es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Valpolicella Ripasso para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Pagus Bisano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hojas de otoño, salsa gitana o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pagus Bisano. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Pagus Bisano. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella Ripasso son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella Ripasso suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o limón y a veces también aromas de trufa, cola o sabroso. En la boca de Valpolicella Ripasso es un poderoso potente. Actualmente contamos con 455 de fincas y châteaux en la de Valpolicella Ripasso, que producen 612 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella Ripasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rosado de Bodega Pagus Bisano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ).
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
Los vinos blanco de Bodega Pagus Bisano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, vieiras en salsa de coral o pastel de beaufort.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pagus Bisano. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Pagus Bisano. es un poderoso potente.
Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella Ripasso? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pagus Bisano.