El Bodega Paolo Calì de Cerasuolo di Vittoria de Sicily

Bodega Paolo Calì
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 398 de dominios de Sicily.
Se encuentra en Cerasuolo di Vittoria en la región de Sicily

La Bodega Paolo Calì es una de las áreas a seguir en la Cerasuolo di Vittoria.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Cerasuolo di Vittoria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Paolo Calì

Buscas los mejores vinos de Bodega Paolo Calì en Cerasuolo di Vittoria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Paolo Calì. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Paolo Calì con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Paolo Calì

Maridaje con un vino rojo de Bodega Paolo Calì.

Los vinos rojo de Bodega Paolo Calì van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de navarín de cordero, caldo awara o delicia de cordero con tomate y canela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paolo Calì

En nariz el vino rojo de la Bodega Paolo Calì. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, ciruela o pimienta. En la boca el vino rojo de la Bodega Paolo Calì. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paolo Calì rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paolo Calì rojo

  • Frappato
  • Nero d'Avola

Descubrir la región vinícola de Cerasuolo di Vittoria

La región vinícola de Cerasuolo di Vittoria. se encuentra en la región de Vittoria de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Avide y Domaine COS. producen principalmente vinos rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cerasuolo di Vittoria son Nero d'Avola, Nerello mascalese y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cerasuolo di Vittoria suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o ciruelas pasas y a veces también aromas de menta, tomate o piedra. En la boca de Cerasuolo di Vittoria es un poderoso potente. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Cerasuolo di Vittoria, que producen 76 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cerasuolo di Vittoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos rosado de Bodega Paolo Calì

Maridaje con un vino rosado de Bodega Paolo Calì.

Los vinos rosado de Bodega Paolo Calì van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paolo Calì

En nariz el vino rosado de la Bodega Paolo Calì. suele revelar tipos de aromas de fresas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paolo Calì rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paolo Calì rosado

  • Frappato

Descubra la variedad de uva: Grillo

Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.

Los grandes vinos blanco de Bodega Paolo Calì

Maridaje con un vino blanco de Bodega Paolo Calì.

Los vinos blanco de Bodega Paolo Calì van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de zarzuela mayonapo, quiche de atún, pimiento y tomate o galletas de semillas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paolo Calì

En nariz el vino blanco de la Bodega Paolo Calì. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Paolo Calì. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paolo Calì blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paolo Calì blanco

  • Grillo

La palabra del vino: Grueso

Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Paolo Calì

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Paolo Calì.

Los vinos efervescente de Bodega Paolo Calì van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paolo Calì efervescente

  • Frappato

Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Paolo Calì

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cerasuolo di Vittoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paolo Calì.

Descubra la variedad de uva: Frappato

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