¿Busca un buen vino de Cerasuolo di Vittoria de Sicile entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cerasuolo di Vittoria. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cerasuolo di Vittoria con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cerasuolo di Vittoria van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasta al forno (pasta al horno), pasta con arrabiata o paleta de cordero cocida durante 5 horas.
En nariz el vino rojo de la región de Cerasuolo di Vittoria. suele revelar tipos de aromas de cereza, violette o café y a veces también aromas de regaliz, cereza negra o arándanos. En la boca el vino rojo de la región de Cerasuolo di Vittoria. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cerasuolo di Vittoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Cerasuolo di Vittoria.
La región vinícola de Cerasuolo di Vittoria. se encuentra en la región de Vittoria de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Avide y Domaine COS. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cerasuolo di Vittoria son Nero d'Avola, Nerello mascalese y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cerasuolo di Vittoria suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o ciruelas pasas y a veces también aromas de menta, tomate o piedra. En la boca de Cerasuolo di Vittoria es un poderoso potente. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Cerasuolo di Vittoria, que producen 76 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cerasuolo di Vittoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos rosado de la región de Cerasuolo di Vittoria van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de pierna de cordero con patatas al horno, callos a la moda de caen o cordón azul.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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