Bodega PeñamonteCosecha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cosecha de la Bodega Peñamonte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cosecha de Bodega Peñamonte de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Cosecha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cosecha
Maridajes originales con Cosecha
El Cosecha de Bodega Peñamonte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, tagine de cordero con albaricoques o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peñamonte
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cosecha de Bodega Peñamonte son 2013, 2016, 2018, 2017 y 2019.
Información sobre el Bodega Peñamonte
La Bodega Peñamonte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Toro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toro
La región vinícola de Toro. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Teso La Monja y Domaine Teso La Monja. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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