Bodega Viña PeralilloAltos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah de la Bodega Viña Peralillo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah de Bodega Viña Peralillo de la región de Central Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah
Maridajes originales con Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah
El Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah de Bodega Viña Peralillo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de empanadas de carne (argentina), guiso de cordero con pimientos fundidos o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Peralillo
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Altos de Lircay Avistamiento Gran Reserva Syrah de Bodega Viña Peralillo son 2013, 2015
Información sobre el Bodega Viña Peralillo
La Bodega Viña Peralillo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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