Bodega Peter ZemmerVernatsch - Schiava
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vernatsch - Schiava de la Bodega Peter Zemmer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vernatsch - Schiava de Bodega Peter Zemmer de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vernatsch - Schiava de Bodega Peter Zemmer de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Vernatsch - Schiava.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vernatsch - Schiava
Maridajes originales con Vernatsch - Schiava
El Vernatsch - Schiava de Bodega Peter Zemmer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, espaguetis a la carbonara o pierna de cordero rellena de hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Zemmer
Descubra la variedad de uva: Ahmeur bou A(h)meur
Se cree que es originaria del norte de África (Argelia/Kabylie) o de España. Es una variedad que se cultivaba muy a menudo en espaldera delante de las casas y a veces sus uvas se conservaban en aguardiente para disfrutarlas durante todo el año. Se encuentra en el norte de África, Estados Unidos (California), Argentina, España y Portugal. En Francia, no es muy conocida debido a su susceptibilidad a las heladas invernales y a su maduración más bien tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vernatsch - Schiava de Bodega Peter Zemmer son 2016, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Peter Zemmer
La Bodega Peter Zemmer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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