Bodega Quinta do CerradoMalvasia Fina
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Malvasia Fina de la Bodega Quinta do Cerrado
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Fina de Bodega Quinta do Cerrado de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Malvasia Fina de Bodega Quinta do Cerrado de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Malvasia Fina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Fina
Maridajes originales con Malvasia Fina
El Malvasia Fina de Bodega Quinta do Cerrado coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de camarones en salsa roja, pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas) o filetes de saint-pierre con crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Cerrado
Descubra la variedad de uva: Callet
Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia Fina de Bodega Quinta do Cerrado son 2015, 2012, 2010
Información sobre el Bodega Quinta do Cerrado
La Bodega Quinta do Cerrado es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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