Bodega RaicesMomento Nebbiolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Momento Nebbiolo de la Bodega Raices
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Momento Nebbiolo de Bodega Raices de la región de North es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Momento Nebbiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Momento Nebbiolo
Maridajes originales con Momento Nebbiolo
El Momento Nebbiolo de Bodega Raices coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, lasaña de berenjena, cordero y cabra o conejo en la barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Raices
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Momento Nebbiolo de Bodega Raices son 2011
Información sobre el Bodega Raices
La Bodega Raices es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de North para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North
El Valle de Guadalupe es la principal región vinícola del estado de Baja California, México. Baja California, por su parte, es responsable del 90% de la producción nacional de vino. En el corazón del valle se encuentra el pueblo de Guadalupe, situado a 20 km al norte de la ciudad de Ensenada. El valle se extiende de noreste a suroeste a ambos lados de Guadalupe, desde la costa del Pacífico hacia el interior a lo largo de unos 32 km.
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