Bodega RocamadreTinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Malbec.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Tinto de la Bodega Rocamadre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tinto de Bodega Rocamadre de la región de Mendoza es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tinto
Maridajes originales con Tinto
El Tinto de Bodega Rocamadre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollo de hamburguesa, cuscús de pollo y merguez o silla de venado con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocamadre
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Información sobre el Bodega Rocamadre
La Bodega Rocamadre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Paraje Altamira para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paraje Altamira
IG argentina pionera 2013 (Uco Valley sur, La Consulta, 1. 000-1. 200 m, primer GI técnico): Malbec es el rey tinto — perfil elegante, mineral y ligeramente especiado con aromas de fruta negra profunda, textura cretácea característica e identidad única, larga guarda. Suelos aluviales cortos (10-80 cm) arenoso-limosos sobre conglomerado pedregoso cubierto de carbonato de calcio, gran amplitud térmica, noches frescas, fineza argentina.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Mercaptan
Compuesto orgánico resultante de la combinación de alcohol y azufre (H2S) que produce un olor desagradable que recuerda al gas de ciudad y a los huevos podridos.
