Bodega Cantina SampietranaPrincipe Moro Negroamaro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Principe Moro Negroamaro de la Bodega Cantina Sampietrana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Principe Moro Negroamaro de Bodega Cantina Sampietrana de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Principe Moro Negroamaro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Principe Moro Negroamaro
Maridajes originales con Principe Moro Negroamaro
El Principe Moro Negroamaro de Bodega Cantina Sampietrana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf en daube, lasaña de calabaza y calabacín o cuscús de carne y pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Sampietrana
Descubra la variedad de uva: Alval
Cruce intraespecífico obtenido en 1958 entre Dabouki y Alphonse Lavallée, inscrito en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa y de Vino (doble extremo) lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Principe Moro Negroamaro de Bodega Cantina Sampietrana son 2016, 2014
Información sobre el Bodega Cantina Sampietrana
La Bodega Cantina Sampietrana es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 74 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
