Bodega San DonaciDuca del Salento Salice Salentino Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Duca del Salento Salice Salentino Riserva de la Bodega San Donaci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Duca del Salento Salice Salentino Riserva de Bodega San Donaci de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Duca del Salento Salice Salentino Riserva de Bodega San Donaci de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Duca del Salento Salice Salentino Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Duca del Salento Salice Salentino Riserva
Maridajes originales con Duca del Salento Salice Salentino Riserva
El Duca del Salento Salice Salentino Riserva de Bodega San Donaci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fricandeaux estilo alemán, pasta con queso scamorza y pancetta o costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y....
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Donaci
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Duca del Salento Salice Salentino Riserva de Bodega San Donaci son 2011, 2013, 2010, 2012
Información sobre el Bodega San Donaci
La Bodega San Donaci es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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