La Bodega Siciliana es una de las áreas a seguir en la Sicilia.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Sicilia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Siciliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de chop suey de pollo, quiche de atún de verano o patatas fritas de parmesano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Siciliana. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o frutas tropicales.
Isla soleada de vinos identitarios. Nero d'Avola de firma como tinto: carnoso y frutal con notas de cereza negra, ciruela confitada, hierbas mediterráneas, taninos redondos. Nerello Mascalese en el Etna: tinto fino y mineral, ceniza volcánica y frutos rojos. Frappato crujiente.
Blancos autóctonos vivos: Carricante salino (Etna), Grillo y Catarratto amplios, Inzolia suave. También Syrah especiada y Chardonnay. DOC desde 2011, expresión moderna de la viticultura siciliana.
Los vinos rojo de Bodega Siciliana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, cuenco chino o paleta de cordero cocida durante 5 horas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Siciliana. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Siciliana. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Blancos secos estructurados y grasos, de color amarillo pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas típicos de almendra (firma), fruta amarilla (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas y notas salinas marinas. Perfil solar mediterráneo. Pilar de los blancos secos sicilianos y del marsala tradicional, también firma la Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscana y la isla de Elba. Variedad blanca autóctona de Sicilia (conocida como Inzolia).
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Tintos cálidos y carnosos, de color profundo y alcohol generoso, con aromas de mora, cereza negra confitada, ciruela, regaliz, chocolate y especias mediterráneas. Taninos suaves, final amplio y soleado. Estrella absoluta de Sicilia (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG junto al Frappato, Eloro DOC). Variedad autóctona siciliana, también llamada Calabrese, la más plantada de la isla.
