Bodega St. Michael-EppanFallwind Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Maridaje con Fallwind Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fallwind Pinot Grigio
Maridajes originales con Fallwind Pinot Grigio
El Fallwind Pinot Grigio de Bodega St. Michael-Eppan coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de mejillones normandos a la sidra, quiche de crema y atún o chuletas de pavo al estilo de normandía.
Detalles e información técnica sobre la Bodega St. Michael-Eppan
Descubra la variedad de uva: Pinot grigio
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fallwind Pinot Grigio de Bodega St. Michael-Eppan son 2024, 2023, 2022, 2021 y 0.
Información sobre el Bodega St. Michael-Eppan
La Bodega St. Michael-Eppan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
Estrella de los grandes blancos alpinos italianos: Pinot Grigio preciso con notas de pera y almendra, Gewürztraminer exuberante (rosa, lichi, especias), Pinot Blanc recto, Sauvignon vivo a cítricos y Chardonnay tenso. Tintos autóctonos identitarios: Lagrein profundo de frutos negros, violeta y taninos firmes, Schiava (Vernatsch) ligera y crujiente con notas de cereza y almendra. Viñedo de altitud (200-1000 m) en laderas alpinas bilingües, 65% blancos. Terroir glaciar, sol y frescor nocturno.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Fundición
Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
