El Swartland Winery de Swartland de Western Cape
La Swartland Winery es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 117 de vinos a la venta en la región de Swartland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Swartland Winery en Swartland de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Swartland Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Swartland Winery con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Swartland Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, mollejas confitadas o pollo a la sidra rápido.
En nariz el vino rojo de la Swartland Winery. suele revelar tipos de aromas de mermelada, cereza o fruta oscura y a veces también aromas de chocolate, pimienta o ciruela. En la boca el vino rojo de la Swartland Winery. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Swartland. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swartland son Chenin blanc, Mourvèdre y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swartland suele revelar tipos de aromas de cereza, mermelada o sandía y a veces también aromas de acelga, pera nashi o cereza roja. En la boca de Swartland es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 192 de fincas y châteaux en la de Swartland, que producen 832 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swartland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos.
Los vinos blanco de Swartland Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de auténtica fondue suiza, tajine de pollo con ciruelas pasas o paella de marisco.
En nariz el vino blanco de la Swartland Winery. suele revelar tipos de aromas de piña, guayaba o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas tropicales o fruta desecada. En la boca el vino blanco de la Swartland Winery. es un poderoso con una agradable frescura.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos natural suave de Swartland Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de tournedos con foie gras, aiguillettes de pato con basalmic o epigrama de cordero en salsa picante.
En nariz el vino natural suave de la Swartland Winery. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza.
Característica de las uvas de vendimia tardía, ricas en azúcar, que dan vinos a menudo dulces y marcados por aromas confitados.
Los vinos rosado de Swartland Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de filete de venado o paella española.
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
Los vinos efervescente de Swartland Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabacín con atún y tomate, quiche de gambas y tomates cherry o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino efervescente de la Swartland Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Se refiere tanto a la estructura como a la constitución general de un vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Swartland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Swartland Winery.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Característica de las uvas de vendimia tardía, ricas en azúcar, que dan vinos a menudo dulces y marcados por aromas confitados.