
Bodega Terre da VinoSurpass Appassimento
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Surpass Appassimento de la Bodega Terre da Vino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Surpass Appassimento de Bodega Terre da Vino de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Surpass Appassimento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Surpass Appassimento
Maridajes originales con Surpass Appassimento
El Surpass Appassimento de Bodega Terre da Vino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, espaguetis con almejas o merguez con lentejas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terre da Vino
Descubra la variedad de uva: Schioppettino
Una variedad de uva muy antigua, probablemente originaria del valle del Friuli, en el noreste de Italia. Casi desconocida en Francia, se puede encontrar en Eslovenia, en Estados Unidos (California, etc.), etc. No está relacionada con la ribolla gialla.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Surpass Appassimento de Bodega Terre da Vino son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Terre da Vino
La Bodega Terre da Vino es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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