El Bodega Terre di Giurfo de Sicilia de Sicily | Winedexer

La Bodega Terre di Giurfo es una de las áreas a seguir en la Sicilia.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Sicilia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Terre di Giurfo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salteado de cerdo con piña, espaguetis con almejas o pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Terre di Giurfo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Terre di Giurfo. es un poderoso potente.
Isla soleada de vinos identitarios. Nero d'Avola de firma como tinto: carnoso y frutal con notas de cereza negra, ciruela confitada, hierbas mediterráneas, taninos redondos. Nerello Mascalese en el Etna: tinto fino y mineral, ceniza volcánica y frutos rojos. Frappato crujiente.
Blancos autóctonos vivos: Carricante salino (Etna), Grillo y Catarratto amplios, Inzolia suave. También Syrah especiada y Chardonnay. DOC desde 2011, expresión moderna de la viticultura siciliana.
Los vinos blanco de Bodega Terre di Giurfo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares con tomate cremoso, quiche de brócoli y queso azul sin masa o cristalería de otoño.
En nariz el vino blanco de la Bodega Terre di Giurfo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Terre di Giurfo. es un poderoso potente.
Tintos cálidos y carnosos, de color profundo y alcohol generoso, con aromas de mora, cereza negra confitada, ciruela, regaliz, chocolate y especias mediterráneas. Taninos suaves, final amplio y soleado. Estrella absoluta de Sicilia (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG junto al Frappato, Eloro DOC). Variedad autóctona siciliana, también llamada Calabrese, la más plantada de la isla.
Los vinos rosado de Bodega Terre di Giurfo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicilia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terre di Giurfo.
Tintos ligeros y elegantes, de color rubí claro con reflejos violáceos, con taninos fundidos y paladar fresco, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, fresa, frambuesa), flores (violeta, rosa), especias suaves y notas herbáceas mediterráneas. Perfil aéreo para beber joven o en crianza corta. Estrella del Cerasuolo di Vittoria DOCG en ensamblaje con el Nero d'Avola, también monovarietal. Variedad italiana autóctona del sureste siciliano (Ragusa).