El Bodega The Angel Oak de Uco Valley de Mendoza
La Bodega The Angel Oak es una de las áreas a seguir en la Uco Valley.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Uco Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega The Angel Oak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tibs (etiopía), sopa bereber de ramadán (harira) o fricasé de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega The Angel Oak. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
Además, algunos de los mejores vinos blancos de Mendoza, a base de Chardonnay y Torrontés, proceden de los viñedos del Valle de Uco. El clima relativamente fresco permite una maduración más lenta. Aunque se considera parte de la región de Mendoza, el Valle de Uco puede reconocerse por derecho propio en varios aspectos. No sólo se trata de una zona vinícola muy particular, sino que la región alberga a muchos de los mejores productores de Argentina.
Los vinos rosado de Bodega The Angel Oak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ossobuco con setas, muslo de pollo con tocino o pechuga de pato con salsa de foie gras.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega The Angel Oak van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de saka-saka, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o cebollas fritas.
En nariz el vino blanco de la Bodega The Angel Oak. suele revelar tipos de aromas de planta. En la boca el vino blanco de la Bodega The Angel Oak. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Uco Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega The Angel Oak.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.