The CaveOld Vines
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Old Vines de la The Cave. se encuentra en el primer 40 de de Israel de vinos y en el primer 20 de de Galilee de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vines de The Cave de la región de Galilee suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Old Vines.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vines
Maridajes originales con Old Vines
El Old Vines de The Cave coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, cuscús merguez o muslos de pato con miel.
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vines de The Cave son 2013, 2012, 2010, 2009 y 2008.
Información sobre el The Cave
La The Cave es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Galilee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galilee
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
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