La Bodega Tournon es una de las áreas a seguir en la Victoria.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Victoria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tournon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash húngaro, cordero de chaouia o pechuga de pato con salsa de foie gras.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tournon. suele revelar tipos de aromas de cereza, frambuesa o floral y a veces también aromas de fruta desecada, cítricos o pesca. En la boca el vino rojo de la Bodega Tournon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
000 millas cuadradas) de tierra (casi el mismo tamaño que el estado norteamericano de Texas), bastante menos de una cuarta parte del tamaño de su vecino occidental, Australia del Sur, y menos de un tercio del tamaño de Nueva Gales del Sur, al norte. Por ello, el tamaño de Victoria -y hasta cierto punto, la historia vitivinícola del estado- puede desafiar la generalización. El clima y los suelos varían enormemente, desde la fresca y positiva cordillera de Macedon, al norte de la capital del estado, Melbourne, hasta los valles alpinos de los Alpes australianos en el este, pasando por el vasto, llano y seco Murray Darling, compartido con Nueva Gales del Sur en el indicador geográfico (IG) del noroeste de Victoria. A pesar de su gran tamaño, el noroeste de Victoria sólo cuenta con Murray Darling y Swan Hill como regiones vinícolas dentro de sus límites.
La mayoría de las regiones se agrupan en el sur del estado, y la mayoría en una zona que irradia desde Melbourne a lo largo de unos 200 km. La propia Melbourne está situada en el IG de Port Phillip, en torno a la bahía del mismo nombre.
Los vinos blanco de Bodega Tournon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de penne à la toscane, salmón a la parrilla al estilo de quebec o pollo frito.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tournon. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), roble o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Tournon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Tournon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de carne asada con ajo en el horno o penne con pollo, champiñones y comté.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tournon. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pimienta blanca o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o planta.
Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Victoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tournon.
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Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
