El Bodega Troiano de Calabre

Bodega Troiano - Ogigia Bianco
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 797 de dominios de Calabre.
Se encuentra en Calabre

La Bodega Troiano es una de las áreas a seguir en la Calabre.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Calabre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Troiano

Buscas los mejores vinos de Bodega Troiano en Calabre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Troiano. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Troiano con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Troiano

Maridaje con un vino blanco de Bodega Troiano.

Los vinos blanco de Bodega Troiano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares rellenos, quiche de espinacas y queso de cabra o rillettes de atún.

Descubrir la región vinícola de Calabre

Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.

Fueron los antiguos griegos los primeros en cultivar vides de vino aquí. Durante muchos siglos, los vinos calabreses fueron famosos no sólo en Italia, sino también en otros países europeos. Sin embargo, su gloria comenzó a desvanecerse con la competencia de regiones francesas como Burdeos. Estos estaban más cerca, tanto geográfica como culturalmente, de mercados clave como Londres y Ámsterdam.

Los grandes vinos rojo de Bodega Troiano

Maridaje con un vino rojo de Bodega Troiano.

Los vinos rojo de Bodega Troiano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salchicha fresca, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o navarín de cordero.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Troiano rojo

  • Aglianico

Descubra la variedad de uva: Rubilande

La Rubilande rosada es una variedad de uva cuyos primeros orígenes se sitúan en . Esta variedad de uva es un cruce entre las mismas especies (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El rosado Rubilande se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Descubra la variedad de uva: Aglianico

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.

Noticias sobre Bodega Troiano y los vinos de la región

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Maridaje con infusiones

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CIPMA I de Marisol Rubio

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La palabra del vino: Botrytis cinerea

Un hongo también conocido como podredumbre noble, que se desarrolla durante la fase de sobremaduración y es un aliado de los grandes vinos blancos dulces, al concentrar el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y los hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".