La Bodega Trove es una de las áreas a seguir en la Ontario.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Ontario para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Trove van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de endivias con jamón (mejorado), linguine con gambas y salsa de tomate picante o tagine de cordero con miel y cebolla.
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
Sin embargo, la provincia es más conocida internacionalmente por sus vinos de hielo, elaborados principalmente con Vidal o Riesling. Los veranos soleados de Ontario van seguidos de inviernos fríos, lo que la convierte en un escenario ideal para la producción de vino de hielo. Aquí se produce más vino de hielo que en ningún otro lugar del mundo. En la provincia también se producen algunas rarezas, como la mutación relativamente común de la Chardonnay llamada Chardonnay Musqué, el Icewine espumoso, y una tendencia creciente a producir vinos a partir de uvas secas y semisecas de estilo amarone.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ontario? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Trove.
Cruce entre Italia y Perle de Csaba, inscrito en 1972 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa cultivadas, lista A1. Mireille se ha propagado muy poco y, por tanto, es casi desconocida en Francia y en el extranjero. - Sinonimia: no se conocen sinónimos (para ver todos los sinónimos de las variedades, haga clic aquí).
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Se trata de un vino armonioso y suave, que no ofrece ninguna aspereza en boca.
