La Bodega Aria es una de las áreas a seguir en la Ontario.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Ontario para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Aria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de pierna de cordero a la mariposa (barbacoa), vitello tonnato o croque madame.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Aria. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Referencia mundial del Icewine canadiense: vinos dulces excepcionales de uvas heladas en la cepa, color dorado, notas típicas de albaricoque confitado, mango, miel, cítricos y frutas exóticas, azúcar opulento equilibrado por acidez tensa (Vidal para la fruta, Riesling para la finura). Vinos tranquilos de clima fresco: Riesling mineral, Chardonnay preciso, Pinot Noir fino (cereza, sotobosque), Cabernet Franc picante. ~5. 500 ha en la Niagara Peninsula entre el lago Ontario y la escarpa, VQA.
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Blancos aromáticos y refinados, con boca perfumada y acidez preservada, sobre aromas intensos y característicos de moscatel, rosa, azahar, cítricos, frutas exóticas (lichi, mango), uva fresca y miel. Vinificado en seco, espumoso (Asti DOCG) y grandes vinos dulces naturales (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cepa mediterránea ancestral, una de las más antiguas cultivadas en el mundo.
