Bodega Umberto CesariIove Sangiovese - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Iove Sangiovese - Merlot de la Bodega Umberto Cesari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Iove Sangiovese - Merlot de Bodega Umberto Cesari de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Iove Sangiovese - Merlot de Bodega Umberto Cesari de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Iove Sangiovese - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Iove Sangiovese - Merlot
Maridajes originales con Iove Sangiovese - Merlot
El Iove Sangiovese - Merlot de Bodega Umberto Cesari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fideos chinos con ternera, tagliatelle con setas o bigos (chucrut polaco con pimentón).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Umberto Cesari
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Iove Sangiovese - Merlot de Bodega Umberto Cesari son 2018, 2017, 2016, 2008 y 2019.
Información sobre el Bodega Umberto Cesari
La Bodega Umberto Cesari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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