Bodega Dominio del UrogalloRetortoiro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Retortoiro de la Bodega Dominio del Urogallo. se encuentra en el primer 10 de de Asturies de vinos.
Estructura gustativa del Retortoiro de la Bodega Dominio del Urogallo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Retortoiro de Bodega Dominio del Urogallo de la región de Asturies es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Retortoiro de Bodega Dominio del Urogallo de la región de Asturies suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Retortoiro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Retortoiro
Maridajes originales con Retortoiro
El Retortoiro de Bodega Dominio del Urogallo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, pasta "carbonara" a la francesa o estofado de jarrete de cerdo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominio del Urogallo
Descubra la variedad de uva: Trousseau
El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Retortoiro de Bodega Dominio del Urogallo son 2014, 2013, 2012
Información sobre el Bodega Dominio del Urogallo
La Bodega Dominio del Urogallo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Asturies para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Asturies
Asturias es una región del norte de España. Aunque nunca se ha centrado especialmente en la producción de vino, en 2009 la región obtuvo su primera denominación de origen, Cangas, lo que sugiere un nuevo interés por la viticultura. Hasta ahora, los vinos producidos localmente son tanto tintos como blancos. Se elaboran con Albillo, Gewurztraminer y Godello (Verdelho), Carrasquín, Syrah y Mencía.
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Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
