Bodega VallonnéMerlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
El Merlot de la Bodega Vallonné. se encuentra en el primer 50 de de Nashik de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot de Bodega Vallonné de la región de Nashik suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot
Maridajes originales con Merlot
El Merlot de Bodega Vallonné coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de fondue china o cassoulet casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallonné
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot de Bodega Vallonné son 2014, 0, 2013, 2011
Información sobre el Bodega Vallonné
La Bodega Vallonné es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Nashik para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nashik
Capital del vino indio (~80% de la produccion) en Maharashtra, ~135 km al noreste de Mumbai, vinedos a 600 m, suelos basalticos volcanicos. Clima seco sanitizado por la altitud. Sauvignon Blanc firma como blanco rey (plantado en 2000 por Sula): vivo y aromatico con pomelo, maracuya, boj y flores blancas. Chenin tierno, Riesling tenso, Viognier floral.
La palabra del vino: Grasa
Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.
