El Bodega Valparaiso de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Valparaiso
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Valparaiso es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Valparaiso

Buscas los mejores vinos de Bodega Valparaiso en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Valparaiso. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Valparaiso con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Valparaiso

Maridaje con un vino blanco de Bodega Valparaiso.

Los vinos blanco de Bodega Valparaiso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerdo asado con salsa fundente, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o piperade.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Valparaiso blanco

  • Garganega
  • Torrontés

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos rojo de Bodega Valparaiso

Maridaje con un vino rojo de Bodega Valparaiso.

Los vinos rojo de Bodega Valparaiso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de calabacín relleno, osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista o huevos en meurette.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Valparaiso rojo

  • Sangiovese

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Valparaiso

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Valparaiso.

Descubra la variedad de uva: Garganega

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.

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