La Bodega Villa Mongalli es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Umbria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Villa Mongalli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con coles puntiagudas, quiche sin masa o verrines de aperitivo de remolacha y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Villa Mongalli. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Villa Mongalli. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Umbría, al igual que Las Marcas y el Lacio, es más conocida por su producción de vino blanco. A pesar de los cambios de estilo a lo largo del tiempo, la DOC Orvieto (basada en la uva Trebbiano) sigue siendo la denominación más importante de la región. Representa más del diez por ciento de la producción total de vino de Umbría. Los estilos de Orvieto pueden ir desde los vinos secos (Secco) hasta los semidulces (Amabile) y los dulces.
Los vinos rojo de Bodega Villa Mongalli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de romazava (madagascar), gratinado de coquilletes con jamón o pechuga de pato con salsa de pimienta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Villa Mongalli. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Villa Mongalli. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rosado de Bodega Villa Mongalli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Umbria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Villa Mongalli.
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Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
