La Bodega Weinhaus Gebruder Steffen es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 74 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Weinhaus Gebruder Steffen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de mi sao, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pollo con leche de coco rápido.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weinhaus Gebruder Steffen. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Weinhaus Gebruder Steffen. es un poderoso con una agradable frescura.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos rojo de Bodega Weinhaus Gebruder Steffen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con coles puntiagudas, rollo de ternera italiano o fricadella.
En la boca el vino rojo de la Bodega Weinhaus Gebruder Steffen. es un poderoso con una agradable frescura.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Los vinos suave de Bodega Weinhaus Gebruder Steffen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con atún y tomate, rulés de ternera al estilo rural con risotto o pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo).
Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
Los vinos rosado de Bodega Weinhaus Gebruder Steffen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weinhaus Gebruder Steffen.
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Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
