La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Valentini y Domaine Emidio Pepe. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cerasuolo d'Abruzzo son Sangiovese, Pecorino y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cerasuolo d'Abruzzo suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, planta o floral y a veces también aromas de especias, fruta desecada o frutas negras. En la boca de Cerasuolo d'Abruzzo es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 215 de fincas y châteaux en la de Cerasuolo d'Abruzzo, que producen 321 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cerasuolo d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos de la región de Cerasuolo d'Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de cordero con albaricoques secos, paupiettes en cazuela con crema o chipolatas criollas.
En nariz de la región de Cerasuolo d'Abruzzo suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca de la región de Cerasuolo d'Abruzzo es un poderoso con una agradable frescura.
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