Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Rio Grande do Sul
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Rio Grande do Sul.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Rio Grande do Sul.
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 9% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 6% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 6% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 5% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Cabernet franc.
- CanelaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- CocoPresente en 1% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 1% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 1% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 1% de Cabernet franc.
- CaféPresente en 1% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 1% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 1% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 1% de Cabernet franc.
- HumoPresente en 1% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 1% de Cabernet franc.