Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Austria
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Austria.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre los vinos de la región
Austria -un país montañoso y sin salida al mar de Europa Central- está disfrutando de un renacimiento como nación vinícola. Se ha sacudido décadas de controversia causada por un puñado de negligentes y se ha convertido en un modelo de vino europeo moderno, liderando la calidad y la innovación. Al lograr un equilibrio entre tradición y modernidad, la industria vinícola austriaca ha conservado clásicos como el Ausbruch y el Strohwein, al tiempo que ha desarrollado activamente vinos modernos y de fácil consumo, como su estilo característico: el Gruner Veltliner, un vino blanco fresco y aromático. Oficialmente, se permiten 35 variedades de uva para la producción de vino de calidad austriaco, de las cuales casi dos tercios son variedades de uva blanca.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- ArboladoPresente en 86% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 80% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 73% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 69% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 66% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 59% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 25% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 18% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 14% de Cabernet-Sauvignon.
- CítricosPresente en 12% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 10% de Cabernet-Sauvignon.
- TabacoPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- VainillaPresente en 7% de Cabernet-Sauvignon.
- PlantaPresente en 7% de Cabernet-Sauvignon.
- PimientaPresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- HumoPresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
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